segunda-feira, 5 de julho de 2010

Rigatoni ao alho e óleo,azeitonas,tomates cerejas e brócolis


Ingredientes
500 gramas de rigatoni cozido “al dente”
½ xícara de azeite de oliva
2 colheres de sopa de alho picadinho
1 maço de brócolis cortado em flores e cozido
1 xícara de tomates cerejas
Sal
Pimenta
20 azeitonas pretas

Como Fazer
Em uma frigideira grande aqueça o azeite e frite o alho até começar a dourar.
Junte as flores de brócolis. Refogue para que tomen o gosto do alho e óleo.
Adicione as azeitonas, o sal e a pimenta. Acrescente os tomates cerejas.
Despeje a massa cozida e quente no molho e mexa delicadamente.
Sirva bem quente polvilhado com queijo ralado.

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