Pene com Molho cremoso de Couve flor

Ingredientes
500 gramas de penne cozido “al dente”
1 couve flor pequena (só os buques)
1 pacote de bacon cortado em pedacinhos
1 colher de sopa de alho picado
1 pote de 350 ml de creme de leite fresco
2 xicara de parmesão ralado
Salsa a gosto
Amêndoas picadas


Preparo

Frite o bacon, junte o alho e deixe dourar. Adicione as flores da couve flor e junte 3 colheres grandes de água do cozimento da massa. Acrescente o creme de leite e deixe ferver. Junte o penne cozido, a salsa, e o queijo ralado mexendo delicadamente.
Polvilhe com amêndoas e sirva quente.